Welkom op
Brasserie de Warre is een plek waar natuur, gastvrijheid en genieten samenkomen!
In onze brasserie ben je 7 dagen op 7 welkom voor een verfijnde lunch, koffie en vlaai, een gezellige apero of een sfeervol diner. Bij mooi weer geniet je op ons ruime terras, met prachtig zicht over de dierenweide en de wijngaard van Warredal.
Onze keuken brengt het beste van twee werelden samen: tijdloze klassiekers, streekgerechten met een verrassende twist. Op de kaart vind je verfrissende drankjes, speciaalbieren en een mooie selectie wijnen waaronder onze eigen Warredal-wijnen.
Ga je wandelen of fietsen in het Nationaal Park Hoge Kempen? Dan ben je bij ons meer dan welkom om even te pauzeren. Warm op met een koffie en huisgemaakte appeltaart of kom genieten van een welverdiende maaltijd met zicht op de natuur.
Laat je verrassen door de (h)eerlijke keuken van onze brasserie, gelegen in het hart van Warredal in Neeroeteren!
Business lunch/diner
We ontvangen je graag in een ontspannen en discrete setting, midden in het groen.
Bestel je vooraf? Dan zorgen wij ervoor dat je maaltijd klaarstaat bij aankomst, zodat je optimaal kan focussen op het gesprek. Ideaal voor een afspraak met klanten, collega's of zakenpartners.
Voor en links van de brasserie is een gratis, ruime parking met 4 laadpunten.
Wandelaars & fietsers
Warredal ligt langs verschillende mooie fiets- en wandelroutes door de Limburgse natuur en is de ideale plek voor een pauze onderweg.
Laad je elektrische fiets op aan onze laadpunten, geniet van een verfrissend drankje op het terras en vertrek weer vol energie voor het volgende deel van je route.
Ruiters & menners
Verken de prachtige ruiter- en menroutes in de omgeving en maak onderweg een tussenstop bij Brasserie De Warre.
We beschikken over een bindplaats voor paarden, zodat ook je trouwe viervoeter even kan uitrusten terwijl jij geniet van een hapje en een drankje.
DRANKEN
aperitieven
gin tonic
wijnen + bubbels
mocktails
bieren van 't vat
bieren op fles
alcoholvrij
frisdrank
-
Coca-Cola (zero) €3
-
Fanta €3
-
Sprite €3
-
Chaudfontaine plat/bruis 25 cl €2,5
-
Chaudfontaine plat/bruis 50 cl €5
-
Fuze Tea sparkling lemon €3,1
-
Fuze Tea mango/kamille €3,1
-
Royal Bliss Tonic €3,1
-
Royal Bliss Agrum €3,1
-
Royal Bliss Bitter €3,1
-
Fever Tree Mediterranean €4,5
-
Fever Tree Elderflower €4,5
-
Fever Tree Raspberry €4,5
-
Cécémel €3,5
-
Tönissteiner Citroen €3,2
-
Tönissteiner Orange €3,2
-
Tönissteiner Vruchtenkorf €3,2
-
Minute Maid Sinaas €2,8
-
Minute Maid Appelsap €2,8
warme dranken
-
Koffie €2,75
-
Espresso €2,75
-
Deca €2,75
-
Cappuccino melkschuim €3,1
-
Cappuccino slagroom €3,3
-
Latte macchiato €3,85
-
Caramel Latte €4
-
Speculoos Latte €4
-
Hazelnoot Latte €4
-
Warme chocolademelk €3,75
-
Warme choco met slagroom €4,5
-
Warme choco met Baileys €5
-
Thee €3
-
Verse muntthee €4,5
-
Verse gemberthee €4,5
koffies met een twist
KLEINE KAART
borrel
-
Kaasblokjes met mosterd €5
-
Chorizo & olijven €6
-
Bitterballen (8) van het huis met mosterd €8
-
Calamares met tartaar €7
-
Krokante kippenhaasjes (4) met sweet chili €7
-
Nachoschotel (2p) €13
-
Loaded nachos pulled chicken €17,50
-
Midi loempia kip (4) €11
-
Midi loempia groenten (4) €11
-
Torpedo garnaal (6) €14
-
Assortiment kroketjes (9) €16
Chorizo - kaas - groenten
-
Bruschetta (4) €14
-
Borrelbord €15
Kaasblokjes - olijven - chorizo - bitterballen - calamares - krokante kippenhaasjes
kleine hongertjes
-
Dagsoep €9,3
Smos - ham - kaas
-
Spek met eieren €11,3
-
Croque uit ‘t vuistje €9
-
Croque-monsieur €14
Met salade
-
Croque-madame €14
Met salade
-
Croque vidée €15,5
Met salade
-
Croque bolognese €15,5
Met salade
-
Croque Warredal €20
Geitenkaas - spek - ei - salade
-
Spaghetti bolognese klein/groot €15/18
-
Toast gerookte zalm €17
-
Toast carpaccio €15
-
Chicken wrap sweet chili €18
Spek - gebakken eitje - twisters
-
Crispy tuna wrap €21
pannenkoeken (2st)
gebak
wafels
GROTE KAART
mosselen
voor een smakelijke start
-
Dagsoep €9,3
Met croutons
-
Carpaccio van ossenhaas €18,6
Truffelmayonaise - pijnboompitten - parmezaan - rucola
-
Kaaskroketten 1st./2st. €13,5/16
Tartaarsaus
-
Garnaalkroketten 1st./2st. €19,5/21,5
Whiskey cocktailsaus
-
Scampi lookroom (3) €16,5
Look - pastis - zongedroogde tomaten
-
Bruschetta (3) €12
Tomaat - basilicum - burratini
voor de gezonde genieters
voor de hongerige boswachters
-
Spaghetti vegi €20,4
Zuiderse groenten - pesto
-
Spaghetti scampi €24,8
Scampi - zuiderse groenten - pesto
-
Spaghetti carbonara €22,5
Room - spek - ei
-
Ravioloni burratini €21,3
Cherry tomaten - groenten
-
Scampi look room (6) €26,5
Pastis - look - zongedroogde tomaten
-
Zalm €26,4
Noily pratt - warme groenten
-
Slibtong (3st.) €38,7
Citroen - boter - kappertjes
-
Koninginnenhapje €23
Salade
-
Schnitzel €24
Salade
-
Warredal burger €25
Spek - cheddar - twisters
-
Spare-ribs €32,3
Keuze uit: zoet gelakt - Chilli/gember/limoen - BBQ Warredal
-
Hoenderfilet €24,5
Salade
-
Steak van Iers grasrund €33
Salade
-
Keuze uit: Frieten - kroketten - gratin - gebakken krieltjes met look & rozemarijn
Peperroom - champignonroom - kruidenboter - Stroganoff - gebakken champignons (+ €3) - extra warme groenten of salade (+ €3)
voor de zoetebekken
coupes
-
Coupe vanille (3) €7
-
Dame Blanche (3) €9
-
Trio van ijs €9
Vanille - amandel - chocolade
-
Kinderijsje €5
-
Yoghurt amarena (3) €13
Yoghurt amarena ijs - crumble van Bastogne koeken - krieken
-
Dame noir (3) €12
Chocolade ijs - chocoladesaus
-
Coupe bokkenpootje (3) €13
Bokkenpootje ijs - chocoladesaus
-
Coupe aardbei (3) €15
Witte stracciatella ijs - aardbeien
-
Bananasplit (3) €13
Chocolade en vanille ijs - banaan
MENU
juli menu
-
Carpaccio van octopus €18
Traag gegaarde octopus - cherrytomaatjes - frisée sla -olie van chorizo
-
Tagliata van rund €28
Rucola - cherrytomaatjes - Parmezaanse kaas - balsamico - spaghetti aglio e olio
-
OF
-
Tonijnsteak €28
Saus van cherrytomaten - kappertjes - olijven - spaghetti aglio e olio.
-
Koude sabayon €10
Ananas - rum rozijnen
-
€44,50
augustus menu (vanaf 31/7)
-
Vitello tonnato €18
Traag gegaarde kalfsvlees - romige tonijnsaus - kappertjes - cherrytomaatjes - rucola
-
Varkenskroon €28
Rode chimichurrisaus - zuiderse groenten - gebakken aardappeltjes
-
OF
-
Doradefilet €28
Groene chimichurrisaus - zuiderse groenten - spaghetti aglio e olio
-
Frisse watermeloenmousse €10
Met meloenijs
-
€44,50
ZIEN IS (BIJNA) PROEVEN
Van hartige geuren tot warme glimlachen, hier proef je de gezelligheid van Warredal, nog vóór je aan tafel zit.
Meer beleven op warredal
Warredal is meer dan lekker tafelen. Combineer een heerlijk etentje met een nachtje weg, een inspirerende activiteit of een moment tussen de wijnranken.